| | ど～も！yukkoさんからの要望に応えまして「黒豆入り豆乳にゅう麺」のレシピご紹介致します～。材料4人前→①水800cc②めんつゆ（ストレート）200cc③豆乳（無調整）300cc④そうめん2束⑤黒豆納豆4パック⑥ニラ1束⑦黒コショウ適量。
調理法→①②③を鍋に入れ沸騰したら中火にして④を入れる。麺が適当なやわらかさになったら⑤を入れる（粘りをとるために予めぬるま湯で湯通ししておく）そして⑥を入れて火を止める。軽くかき混ぜたら完成！で、召し上がる直前に⑦を入れることをお忘れなく～。試してみてください。以上でぃ～るのお料理教室でした（笑） |
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..2005/05/30(月) 17:04 No.1476 |
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| | ありがとうございます(*^^*)
レシピノートにコピペしましたヨ。
⑤を入れる（粘りをとるために予めぬるま湯で湯通ししておく）・・・なるほどネ～ニュウーメンの要領で、はじめソーメンを茹でておくということかナ～
みなさんも作ってみてネ～♪ |
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..2005/05/31(火) 09:51 No.1477 |
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